包子配粥健康长寿
多吃发酵食品有益健康
包子是中国传统面食之一，距今已一千八百多年的历史。包子的种类有很多，按照皮儿的不同，有发面型、死面型、半发面型和烫面型；按照馅儿来分，有荤馅儿包、素馅儿包、汤包和无汤包；按照制作方法来分，则有蒸包、煎包和蒸煎相结合的包子。由于包子的可塑性很强，因人而异、因地而异、因材料而异，可精可粗，并兼具美味、便携、廉价的特性，长期以来，包子成为人们生活中不可或缺的食物。
据营养专家介绍，在众多种类的包子中，发面型包子最受欢迎。因为发酵食品具有丰富的营养价值和保健功效，多吃发酵食品有益于人体健康。由于发面型包子皮是用酵母发酵，酵母不仅使包子松软好吃，而且在营养学上被叫做“取之不尽的营养源”，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，还富含多种维生素、矿物质和酶类 ......
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包子是中国传统面食之一，距今已一千八百多年的历史。包子的种类有很多，按照皮儿的不同，有发面型、死面型、半发面型和烫面型；按照馅儿来分，有荤馅儿包、素馅儿包、汤包和无汤包；按照制作方法来分，则有蒸包、煎包和蒸煎相结合的包子。由于包子的可塑性很强，因人而异、因地而异、因材料而异，可精可粗，并兼具美味、便携、廉价的特性，长期以来，包子成为人们生活中不可或缺的食物。
据营养专家介绍，在众多种类的包子中，发面型包子最受欢迎。因为发酵食品具有丰富的营养价值和保健功效，多吃发酵食品有益于人体健康。由于发面型包子皮是用酵母发酵，酵母不仅使包子松软好吃，而且在营养学上被叫做“取之不尽的营养源”，除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，还富含多种维生素、矿物质和酶类 ......
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