秋深进补，芡实最佳
中秋过后，气温迅速下降，人们习惯性地进补以调养身体。于是人参、鹿茸、鸡肉等大补食物照单全收，结果脾胃不能适应，消化功能紊乱，营养物质非但不能被吸收利用，甚至还会引起疾病。秋天进补食物既要滋补身体，又不能增加脾胃的负担，而芡实则具有这种特点。
中医认为，芡实性平，味甘、涩。有补脾止泻，益肾固精，祛湿止带的功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等症。其含有丰富的碳水化合物，含脂肪很少，因而极容易被人体吸收。并且服用芡实后，消化系统就能适应其他补品了。
古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的佳品，具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。芡实还被誉为“水中人参”，有健脾养胃，益肾固精的作用 ......
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中医认为，芡实性平，味甘、涩。有补脾止泻，益肾固精，祛湿止带的功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等症。其含有丰富的碳水化合物，含脂肪很少，因而极容易被人体吸收。并且服用芡实后，消化系统就能适应其他补品了。
古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的佳品，具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。芡实还被誉为“水中人参”，有健脾养胃，益肾固精的作用 ......
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