文献典籍话“冬至”
阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。古有“冬至大如年”之说，“冬至阳气起，君道长，故贺”，(《汉书》)“冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦”。(《晋书》)在中国的传统节日中，冬至也是一样重要的节日，甚至比春节还重要得多，是谓“冬至大过年”。
皇帝祭天、接受百官朝贺，百姓忙祭祖。东汉崔寔《四民月令》中有“向玄冥和祖祢供荐黍羊之物”的记载；《东京梦华录》说“至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖”；《武林旧事》则以“馄饨享先”。更权威正统的记载是嘉靖《江阴县志》：“节朝悬祖考遗像于中堂，设拜奠，其仪并依元旦。”在宗族制度兴盛的南方地区，祭祖多于祠堂进行，嘉靖江西《南康县志》：“冬至祀先于祠，醮墓如清明。”
冬至应节食品 ......
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皇帝祭天、接受百官朝贺，百姓忙祭祖。东汉崔寔《四民月令》中有“向玄冥和祖祢供荐黍羊之物”的记载；《东京梦华录》说“至此日更易新衣，备办饮食，享祀先祖”；《武林旧事》则以“馄饨享先”。更权威正统的记载是嘉靖《江阴县志》：“节朝悬祖考遗像于中堂，设拜奠，其仪并依元旦。”在宗族制度兴盛的南方地区，祭祖多于祠堂进行，嘉靖江西《南康县志》：“冬至祀先于祠，醮墓如清明。”
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