老年养生，蜂蜜也给力

http://www.100md.com 2019年2月1日 《现代养生·上半月》2019年第2期

    

    人一旦上了年纪，各项生理功能下降，形形色色的老年病伺机而至，本文给你推荐一款既廉价又靠谱的保健食物——蜂蜜。其好处至少有三：一来味道甜美，可代替部分糖食为你解馋(蜂蜜所含的糖分多为果糖，较少引起体内血糖波动)；二来富含多种养分，可防止你与营养不良结缘；三是富含不少保健成分，可预防多种老年病。

    蜂蜜中有一种称为海藻糖的特殊成分，能让小白鼠动脉血管内的硬化斑块缩小30%，表明蜂蜜有一定的防止动脉硬化，保护心脑血管之效。其富含多种酶和钙、钾、镁等矿物质，可在补充体力，消除疲劳，增强免疫力的同时防止血压、血糖发生异常变化，且有一定的缓解神经紧张，促进睡眠之功。再者，蜂蜜杀菌作用突出，可让多种细菌(包括痢疾杆菌、伤寒杆菌、大肠杆菌)在10～20小时内死亡，对于老年人群中高发的龋病和牙周病的防止大有裨益。另外，蜂蜜中还富含有数量惊人的抗氧化剂，乃是导致加速衰老的自由基之克星。中医尤为推崇，将蜂蜜对人体的作用归纳为补中、清热、润肺、护胃、解毒、延年等功效，享有“老年人牛奶”的誉称。

    学会识别优劣蜂蜜

    市场上蜂蜜产品优劣并存，学会识别乃是做好蜂蜜养生的一大重点。

    1.看颜色 优质蜂蜜透光性强 ......