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编号:12026853
果蔬放冰箱也要透气
http://www.100md.com 2010年7月1日 《现代养生·下半月》 2010年第7期
     夏天是吃水果的好季节,但高温天气会加速其变质,这时,冰箱就成了“保护伞”。果蔬放冰箱如何透气,保持新鲜美味,可是很有讲究的。

    最好套上保鲜袋或保鲜膜。果蔬不能一次吃完,需要放进冰箱里保存。但不少人认为,果蔬裸着放进冰箱里透气性更好,可以延长保存时间。其实不然,一般蔬果都含有大量水分。如果没有包装袋,蒸发出来的水分会不断被冰箱的蒸发器吸收,加速结霜。周而复始,不但使果蔬变得越来越干,还导致冰箱过度结霜,影响其使用寿命 ......

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