反季节大棚果蔬、转基因食品、农药化肥，以及催肥、催熟、催长激素和添加剂的滥用，让动植物的生长周期大大缩短。因此，科技的发展，让农业实现了高产，同时，也把人类带进一个低能量、低营养的食品危机时代。低能量、低营养食品时代的到来，使细胞长期营养不良，再加上毒素侵袭，细胞机能出现故障。人类可能已经无法拒绝愈演愈烈的毒素危机，以及转基因食品。但是，人类有权接受膳食营养补充剂。

    反季蔬果营养含量低

    随着反季蔬菜和水果的不断推广，很多人已经忘记了蔬菜天然生长的周期。如今的蔬菜水果之所以瓜没瓜味，果没果味，就是生长周期缩短的原故。

    蔬菜和瓜果的味道 ......