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21世纪:高能量全价营养食品
http://www.100md.com 2012年5月1日 《现代养生.下半月》 2012年第5期
     人体每天需要的营养素多达200种以上,可是,任何一种食物都不可能含有人体所需的全部营养素。因此,要想摄取到细胞需要的足够营养素,一个人每天至少吃10种以上的食物,和7种颜色不同的蔬菜和水果,并且,必须保证各种营养素搭配均衡,实际生活中很难做到。低能量食品时代,更呼唤高能量有机健康食品。

    全价营养。螺旋藻是迄今为止发现的营养成分最丰富、最全面、最均衡的海洋微生物,是人类的微型营养库。含有人体所需的300多种营养素,不仅保证食物营养素的完整性,而且每种营养素含量非常高,1克螺旋藻的营养价值,相当于1000克各种蔬菜和水果营养价值的总和。

    营养均衡。螺旋藻所含各种营养素比较均衡,非常接近人体需要的比例,其中,蛋白质中的8种必需氨基酸含量既全面、又均衡,与人体吸收比例非常一致。其细胞壁由多糖构成,与人体亲和力极强,吸收率高达95%,消化率为86%。

    碱性食品。酸性体质是慢性疾病的温床,螺旋藻生长在碱性湖水中,属于典型的碱性食品,具有非常强的吸附能力,不仅能够吸附重金属,还可以转化二氧化碳,改善酸性体质,预防三高症、糖尿病、肥胖、癌症等。因为以上慢性疾病都是酸性体质惹的祸。

    距人类基因更久远。根据生物基因原理,离人类越近的生物基因,更容易对人类造成疾病威胁;离人类越远的生物基因,人类对其营养吸收更完全。例如:禽流感、鼠疫最容易威胁人类健康。

    螺旋藻是地球上最早发现并存活至今的最古老的海洋微生物,经过了35亿年的变迁,离人类基因最遥远,其细胞壁极薄,与人体的亲和力极强,因而,人体对其所含营养吸收率最高,螺旋藻是21世纪最理想的天然绿色有机健康食品。, http://www.100md.com