据调查，痛风、高血压、癌症、高脂血症患者，100%都是酸性体质，正常情况下，健康人的血液呈弱碱性， 血液PH值介于7.35 — 7.45 之间，一般初生婴儿都是弱碱性体液，而我国只有10%的人PH值保持在正常范围内，而多达80%以上的人都是酸性体质，也就是说，12亿中国人体质变酸，这又是为什么呢？

    身体为何变“酸”了？

    首先，长期摄取过多的酸性食物。那么，什么是酸性食物呢？酸性食物并不是带有酸味的食物，而是被人体吸收后，会分解大量的酸性代谢物质。例如：大鱼大肉、添加剂、农药化肥、冷冻食物、烧烤食物、腌制食物、膨化食物、碳酸饮料、咖啡等速成食物，都属于酸性物质。

    其次，运动时大量出汗，可以排除体内酸性物质，现代人以车代步，运动量大幅减少，再加上长期熬夜，睡眠不足 ......