高温天气这么吃更健康

http://www.100md.com 2015年8月1日 《现代养生·下半月》2015年第8期

     随着气温的攀升，很多人开始觉得吃饭没胃口、消化不好、总出汗。其实这都是高温惹的“祸”，高温会使机体对蛋白质、矿物质、维生素和水等需求量增加。那么，如何在高温环境下保证机体的营养需要呢？

    国家高级营养师、北京营养师协会理事熊苗指出，高温天气：

    第一，首要适当增加蛋白质摄入。其中优质蛋白质应占一半以上。含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等 ......