【摘要】目的：通过单因素实验法，探讨微波法提取北五味子中木脂素的工艺条件。方法：根据木脂素的溶解性、微波功率、溶剂/基质比率、萃取时间这些因素，利用高效液相色谱进行分析，确定最佳提取工艺条件。结果：通过单因素实验法的验证，确定了最佳的提取条件。结论：以经过验证的最佳提取工艺条件，用微波提取法提取北五味子木脂素，提取得到的木脂素含量最高。

    【关键词】五味子;木脂素;微波提取法;单因素实验

    我国五味子属药用植物资源丰富又是著名的滋补性中药。因其果实甘、酸、辛、苦、成五味俱全，故名五味子[l]。五味子分北五味子和南五味子，北五味子质比南五味子优良。北五味子呈不规则的球形或扁球形，直径5～8mm。表面红色、紫红色或暗红色，皱缩，显油润，果肉柔软，有的表面呈黑红色或出现“白霜”。

    《本草经疏》中提到;五味子主益气者，肺主诸气，酸能收，正入肺补肺，故益气也。其主咳逆上气者，气虚则上壅而不归元，酸以收之，摄气归元，则咳逆上气自除矣。劳伤赢瘦，补不足，强阴，益男子精。《别录》养五脏，除热，生阴中肌者，五味子专补肾，兼补五脏，肾藏精，精盛则阴强，收摄则真气归元，而丹田暖，腐熟水谷，蒸糟粕而化精微，则精自生，精生则阴长，故主如上诸疾也。

    五味子中的主要有效成分是木脂素，其总含量的比例为2%～8% ......