晚吃萝卜早吃姜 不劳医生开处方
30年前我搜集到一条卫生谚语:“晚吃萝卜早吃姜，不劳医生开处方”。生姜是调味品，煮鱼烧肉放上几片，可以去腥味；萝卜可以做菜，也可当水果吃。谚语说的晚吃萝卜早吃姜，肯定对人体有益，可是益在何处?
我找来秦汉成书的《神农本草经》查阅，在卷二草类中把姜列为中品，姜，味辛温，主治头风、寒痛、风湿等症。久服益气，耳目聪明，强志轻身，有驱寒逐风之功。并说“生吃者尤良”。萝卜，在明·李时珍著的《本草纲目》中说:气味辛甘，无毒。利关节，理颜色，利五脏，消炎止咳，止渴宽中。李时珍在文中还道出吃生姜和萝卜的真谛:“上床萝卜下床姜。姜能开胃，萝卜消食也”。据现代科学分析，生姜含一种芳香性辛辣物质，萝卜含有一种芥子油，这两种物质挥发性很强，能温中健胃，发汗避邪，清热解毒，促进肠胃蠕动，消除饱胀，减轻胃肠负担。
弄懂了晚吃萝卜早吃姜的保健道理后，我就开始实行，而且一吃就是30年。要问晚吃萝卜早吃姜在我身上起了什么作用，可以奉告诸位。我已20多年不进医院，不吃药。终年不感冒，在流感大流行时，病毒也不敢侵袭我。我今年73虚岁，脸上没有老人斑，看上去不像古稀之人，印证了李时珍说的“理颜色”。我胃肠功能很好，吃得多，半斤水面不费事，中午饭两碗。总的说来，我的身体现状如果打分，可以得个优秀。
晚吃萝卜早吃姜，也不能因为它好就瞎吃，这要有个度。早上我只洗一块麻将牌大小的生姜，切成薄片，用麻油、酱油、醋拌后，边喝茶边吃姜。晚上临睡前吃萝卜，小的吃一只，大的吃半只。但要洗干净连皮吃。我坚持晚吃萝卜早吃姜30年，确实不易，这也与我“韧劲”性格有关。过去在工作时，每逢出差，我包里少不了萝卜和生姜。现在退下来，生活安定了，更有条件了。
最后奉劝老年朋友，也养成这一好习惯，早晚也吃点萝卜和生姜，把身体保养得结结实实。, http://www.100md.com(姚硕仑)
我找来秦汉成书的《神农本草经》查阅，在卷二草类中把姜列为中品，姜，味辛温，主治头风、寒痛、风湿等症。久服益气，耳目聪明，强志轻身，有驱寒逐风之功。并说“生吃者尤良”。萝卜，在明·李时珍著的《本草纲目》中说:气味辛甘，无毒。利关节，理颜色，利五脏，消炎止咳，止渴宽中。李时珍在文中还道出吃生姜和萝卜的真谛:“上床萝卜下床姜。姜能开胃，萝卜消食也”。据现代科学分析，生姜含一种芳香性辛辣物质，萝卜含有一种芥子油，这两种物质挥发性很强，能温中健胃，发汗避邪，清热解毒，促进肠胃蠕动，消除饱胀，减轻胃肠负担。
弄懂了晚吃萝卜早吃姜的保健道理后，我就开始实行，而且一吃就是30年。要问晚吃萝卜早吃姜在我身上起了什么作用，可以奉告诸位。我已20多年不进医院，不吃药。终年不感冒，在流感大流行时，病毒也不敢侵袭我。我今年73虚岁，脸上没有老人斑，看上去不像古稀之人，印证了李时珍说的“理颜色”。我胃肠功能很好，吃得多，半斤水面不费事，中午饭两碗。总的说来，我的身体现状如果打分，可以得个优秀。
晚吃萝卜早吃姜，也不能因为它好就瞎吃，这要有个度。早上我只洗一块麻将牌大小的生姜，切成薄片，用麻油、酱油、醋拌后，边喝茶边吃姜。晚上临睡前吃萝卜，小的吃一只，大的吃半只。但要洗干净连皮吃。我坚持晚吃萝卜早吃姜30年，确实不易，这也与我“韧劲”性格有关。过去在工作时，每逢出差，我包里少不了萝卜和生姜。现在退下来，生活安定了，更有条件了。
最后奉劝老年朋友，也养成这一好习惯，早晚也吃点萝卜和生姜，把身体保养得结结实实。, http://www.100md.com(姚硕仑)