有人做过一个试验：一组大白鼠给予足够的含钾食物，另一组给予缺钾的食物，同时置于相同的酷热环境中。结果，缺钾组半数以上死亡，而补钾组则全部安然无恙。

    临床医学研究也发现，凡出现头晕、恶心、乏力、心律紊乱，甚至昏迷的中暑病人，其血钾浓度差不多都有下降。

    钾离子为人体最重要的阳离子之一。正常人体内钾总量约为每公斤体重50毫摩尔，其中98%在细胞内，主要分布于肌肉、肝脏、骨骼以及红细胞内，它对于细胞的容量调节，酸碱平衡，生长发育，以及其他许多代谢，例如蛋白质合成、葡萄糖与氨基酸代谢等都有密切关系；另外的2%在细胞外液中 ......