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黄精传说神 益寿驻颜奇
     相传唐朝时,新罗国王族子弟金乔觉来我国九华山修行。金乔觉不食人间烟火,专以野果野菜维持生命。他食遍了九华山上的各种野果野菜。有一天,他挖得一棵绿油油鲜嫩的肥叶之草的根茎,洗后食之,觉得甘甜可口,解渴解饥。之后,他多次食用这种草根,不仅感觉舒适,而且渐渐身体强壮,精神振奋,皮肤光滑,面色红润,须发黑亮。从此,金乔觉就以此为食,结果活了九十九岁。金乔觉所食的这种草根乃中药黄精。

    黄精为百合科植物多种黄精的根茎。本品味甘,性平,归肺、脾、肾经。黄精具有补脾润肺,补肾益精,强筋骨,乌须发,抗衰老等作用。李时珍说黄精“补诸虚,填精髓,驻颜,久服轻身延年”。

    黄精历来被视为益寿驻颜的珍品。如《太平圣惠方》服黄精成地仙方(黄精1500克,炒黑豆适量,将黄精洗净浓煎取汁,熬成膏,加黑豆末和匀,每服10克,每日3次),对中年早衰、老年体弱者,能补脾肾,益精血,壮筋骨,乌须发。《圣济总录》有二精丸(黄精、枸杞各500克,研细为末,炼蜜为丸,如梧桐子大,每服30丸,每日3次),对老年精血衰少,气虚无力者,“常服助气固精,补镇丹田,活血驻颜”。

    《全国中药成药处方集》九转黄精丹(黄精、当归各500克,用黄酒1斤浸透蒸黑为度,研细末,炼蜜为丸,每日早晚各服10克),能补肝肾,调血脉,和气血,壮筋骨,适宜于中老年人筋骨衰弱、面黄肌瘦、脏腑虚损者,是一首常用的抗衰老方剂。

    民间应用黄精食疗的方法也不少,如口燥咽干,干咳少痰者,可用黄精、百合各20克,梨1个(切片),水煎去渣,加蜂蜜适量饮服。腰膝酸软,头晕耳鸣,盗汗遗精,目涩口干,骨蒸潮热,可用黄精20克,枸杞子、桃核仁各30克,粳米100克,共煮粥,加冰糖适量服食。脾胃虚弱,体倦无力,食欲不振,消化不良,脘胀呕恶,腹痛便溏者,可用黄精、山药、白扁豆、山楂各20克,鲜橘皮1个(切碎),大枣10枚(劈开),小米100克,共煮成粥,服食。

    现代药理研究证明,黄精能增加心肌收缩力,增加冠状动脉流量,改善心肌营养,防止动脉粥样硬化及脂肪肝的浸润;有促进造血功能,降低血糖作用;并能促进淋巴细胞转化,提高机体免疫力,具有良好的抗衰老作用,用来治疗冠心病、动脉硬化、糖尿病、肺结核、白细胞减少、再生障碍性贫血及病后体弱等病证,具有良好的康复保健效果。(赵广兰)