肝脏是脂肪代谢的重要器官，有合成、利用和转运脂肪的功能。当脂肪来源过多，合成增加而利用和释放减少时，即可导致脂肪肝。根据肝内脂质含量占肝湿重的比率可将脂肪肝分为轻度(含脂肪5%~10%)、中度(含脂肪11%~25%)、重度(含脂肪25%以上)3种类型。

    脂肪肝不是一种独立的疾病，许多原因都可促成脂肪肝。常见的原因有大量饮酒、肥胖、糖尿病、肝炎等，其他如营养不良、内分泌障碍、某些药物(如减肥茶)等也可以引起脂肪肝。不过，最多的还是营养过剩所导致的脂质代谢紊乱所引起的脂肪肝，因此，有人也把它称之为现代人的文明病。脂肪肝与肝硬化、糖尿病、心脑血管病等的发生密切相关。

    脂肪肝只要早发现，及时干预治疗，一般都能康复。也就是说，脂肪肝是可逆的。中医学认为脾虚湿聚是脂肪肝发病的中心环节，或可兼夹肝气郁滞、肝胆湿热、肝火上炎、肝胃不和等不同病理机制。

    围绕脾虚湿聚这个中心环节，脂肪肝的养护关键就是健脾祛湿。那么是选择药物治疗，还是选择生活方式干预呢？这要根据脂肪肝的严重程度而定 ......