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夏季“抗汗”当补钾
http://www.100md.com 2008年7月1日 《养生月刊》 2008年第7期
     夏季,由于天气炎热,人们稍事活动便会大汗淋漓,汗液有一股咸味,这是因为汗里带有盐,为此,夏天喝开水应适当加些盐以补充体内失去的盐分。但是,切勿忘记补钾。

    钾是人体生命活动不可缺少的微量元素,具有保持血液碱性、加快血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用。儿童的肌肉组织生长发育需要大量的钾,对成年人来说钾对保持肌肉的弹性、防止血管硬化也有一定的效用。一般情况下,日常膳食中含钾量虽然不高,但还是能提供人体需要的钾,无需特别补充。可是在炎热的夏季,大量出汗便容易导致体内缺钾,会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花,严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹致死。此外,低钾会使胃肠蠕动减慢,导致肠麻痹,加重厌食,出现恶心、呕吐、腹泻等症状。临床医学还证明中暑者均有血钾降低现象。这也说明钾在炎热夏季的作用。

    防治低钾的关键是补钾。临床上可选用口服10%的氯化钾溶液,但最安全且有效的方法还是多吃些含钾的食物。钾在食物中虽然含量不甚高,但分布甚广,几乎所有动植物性食物均含钾。豆类含钾较多,如黄豆、青豆、黑豆、绿豆、赤小豆、蚕豆、缸豆、豆腐皮。在其他果蔬中含钾多的是香蕉、草莓、柑桔、葡萄、柚子、西瓜、甜瓜、菠菜、油菜、芹菜、苋菜、香菜、土豆、山药、春笋、苷蓝、大葱、青蒜、茴香、玉兰片、榨菜、干蘑菇、海带、紫菜等。荞麦、玉米、红薯以及牛奶、鸡肉、鲤鱼、黄鱼等也有一定的含量。此外,茶叶含钾量最高,多喝茶水和各种果汁大有益处,既能消暑,又能补钾,从而安全度夏。, 百拇医药(范士忠)