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怎样吃使你更年轻
http://www.100md.com 2008年8月1日 《养生月刊》 2008年第8期
     生活中有很多小细节,也许你不曾注意,但是它们却影响着我们的青春、健康和美貌。我们为你总结了生活中的10个小细节,掌握好它们,为你的年轻指数添上一笔吧!以下10个细节让你越活越年轻!

    1. 清晨醒来时多吃食物

    这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。早餐在饮食计划中,起着决定性的作用。人处于睡眠状态时,新陈代谢的速度会降到最低。随着清晨的苏醒,新陈代谢会逐渐回复到正常水平。醒来后越快吃早餐,新陈代谢的速度就提高得越快。如果你是个晨练爱好者,运动前要保证至少吃一根香蕉,运动后再吃早餐,茶和咖啡不可代替早餐,燕麦片拌水果,或是一个熟鸡蛋和一碗粥、面包,都是早餐不错的选择。

    2. 来不及吃早餐别空手上班

    如果你来不及吃早餐,应事先准备好一个粗面粉面包、一点水果(如香蕉)和一瓶酸奶带到办公室。饿的时候,就能随手取到一份强有力早餐,为工作及时“加油”。
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    3. 和孩子一样喝奶

    一天喝三杯酸奶的女人,会比没喝酸奶的人多消耗60%的脂肪。是什么让酸奶变得如此之神奇,答案是酸奶里丰富的钙离子。它充当着催化剂,使身体能更快地燃烧脂肪。酸奶搭配豆腐、蔬菜、谷类食品食用,会更好地挥效果。

    4. 睡不好会发胖

    下次再对肥皂剧欲罢不能时,你得对自己说:“睡眠不足,很容易长胖的。”无形中给自己一种压力。每天睡5~6小时的人,平均比每天睡7~8小时的人重3~4千克。当正常睡眠时间被剥夺时,身体会产生大量抗压激素,以减缓新陈代谢的速度,同时第二天的食欲也会增强。如果必须早晨7点起床,前天晚上最好在11点左右就寝。睡觉前不要看电视,可以泡个热水澡,或者读一本不错的小说……

    5. 饮食宜粗不宜细

    一项最新的科学研究表明,在瘦身过程中关键不是摄入纤维素的量,而是何种纤维素,可在消化过程中起到最好的催化脂肪消耗作用。
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    科学家通过对胰岛素指标的观测,来研究纤维素在减肥过程中所起的作用。结果是:经常吃未经加工过的水果蔬菜、全麦面包比那些食用加工过的淀粉食品多消耗80%的热量,未经加工食品中的纤维素直接被人体所吸收,而加工过的纤维素却是分解成糖分被人体所吸收。随着体内糖分的增加,也会使胰岛素吸附脂肪的能力增加,从而使体内的脂肪堆积。

    6. 五分钟完全放松

    当一个人处于完全放松的状态下,身体不会产生抗压激素,从而会感觉舒适宜人。人在这种放松状态下,紧张的情绪得到了释放,受压的肌肤也获得了休憩感。因此,不妨时常提醒自己放松5分钟吧!

    7. 餐前餐后多补充水分

    饭前饭后都应补充大量的水分。身体缺水时,新陈代谢的水平,会比原先降低减少2%。这时候避免喝茶、苏打水、咖啡等饮料。尤其,在咖啡因的作用下,身体只会吸收一半的水分。
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    8. 精神营养

    谁想脑子灵,思维敏捷和工作效率高,谁就应多吃碳水化合物丰富的食品和补充维生素B。核桃、粗面粉面包和香蕉是你首选的壮脑品,因为它们供给你脑力劳动所必须的精神营养。

    9. 蜂蜜

    蜂蜜是人体细胞忠实的捍卫者。面包涂蜂蜜是不是你爱吃的早点,不妨用深暗颜色的蜂蜜,而不用浅色蜂蜜。据美国一项研究发现,深暗色的蜂蜜(例如森林蜂蜜)对人体细胞特别有效,因为它含有丰富的抗氧化作用的保护细胞的物质,并对血液大有好处,能预防心脏循环系统的疾病。

    10. 不停地运动

    把日常锻炼分为两部分,例如:清晨20分钟的力量练习,晚饭后半小时的散步,新陈代谢的速度将会增大一倍。就是说分阶段练习,比一次性练习更容易消耗热量。每小时抽出5分钟的时间随便走走,同样会收效。但是不要走入这样的一个误区,不要认为运动一秒都会奏效的。运动需要有一定的持续时间,并且在有一个较长积累的情况下,才会对身体有良好的作用。, http://www.100md.com(陈 思)