当人步入老年，随着年龄的增加，人体各种器官的生理功能都会有不同程度的减退，尤其是消化和代谢功能，直接影响了人体的营养状况，如牙齿脱落、消化液分泌减少、胃肠道蠕动缓慢，使机体营养成分吸收利用下降。那么，老年朋友们该如何从日常生活中摄入足够的营养，确保健康呢？

    膳食粗细搭配，易于消化吸收

    老年人胃肠功能减退，应选择易消化的食物，以利于吸收利用。一般应包括五谷杂粮、豆类、鱼类、蛋类、奶类、海产品类、蔬菜和水果等，还要注意每日食物品种的搭配和花样的更新 ......