苜蓿菜食当药疗
春雨就这样不紧不慢地下着,城里人行色匆匆,并不在意这淅淅沥沥的春雨,而在郊野踏青,你会感到这春雨的珍贵。雨后,一望无际的油菜花黄灿灿地开了,引得人目不睱接;而老练的农民,目光却落在边上绿得发黑的草头上。这春雨肥呵,浇得草头一夜长一茬,又嫩又肥。春天里,“生煸草头”这道老家上海时令菜又要端上餐桌了。草头,也叫三叶草,书名苜蓿,自张骞从西域带回,落户中国有两千多年。被誉为“牧草之王”的草头,有强大的生命力,有它,有梦,就是一个波澜壮阔的世界。
童年 ......
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