◎秋 实

    马齿苋，又名马齿菜、安乐菜、五行草、酸米菜、马苋菜、马蛇子菜、瓜子菜、五色苋、地马菜等，属马齿苋科一年生肉质草本植物，是菜类的野生植物。《本草纲目》中提及其名字由来，“其叶比并如马齿，而性滑利似苋，故名”。

    马齿苋有酸味，茎紫红色至褐绿色，基部四散分枝，平卧地面或上部倾斜。叶片肉质肥厚，柔软多汁。夏天在枝梢开小型五瓣黄色花，朝开暮闭，中午最盛。葫果，盖裂，种子细小，黑色，落地后就会生根繁殖，花期5～8月，果期6～9月。马齿苋塌地而生，田头、路旁、郊野等潮湿向阳的地方均可见到，生命力极为顽强。假如把它拔下来，挂在屋檐下，任凭风吹日晒，十天半月，它照样开花结籽 ......