绿色月子餐
坐月子除了多休息,饮食更是调养生息不可或缺的重要角色,以往坐月子。新妈妈几乎天天都要大补,出了月子时往往腰圆肚肥。现有专业营养师为新妈妈们调配各款月子餐,快来学着做吧!有老观念说产妇在月子期间不能吃蔬菜,真是大错特错!产后进补可不能光盯着鸡鸭鱼肉,多吃些蔬菜,对妈妈的恢复是极为有益的。
蔬菜的四大好处
多吃蔬菜可以提高新妈妈的免疫功能和抗病能力,促进分娩时子宫内膜、宫颈、会阳等创伤的早日愈合,防止感染性疾病。还可避免发生缺铁性贫血、骨质疏松等疾病。
产妇由于活动少,饮食偏于精细,腹壁肌肉松弛等原因,常会发生便秘,甚至引起痔疮、肛裂等疾病。而蔬菜中含有大量的纤维素,可以刺激肠蠕动,防止便秘的发生。
实验证明,只吃肉、不吃蔬菜,蛋白质的吸收率只有70%,如果肉和蔬菜一起吃,蛋白质的吸收便可提高到80%一90%。所以,产后吃些蔬菜,能吸收更多的蛋白质和营养素。
人的体液维持在中性偏碱的状态,最适合于新陈代谢的进行。鱼、肉等高蛋白食品经代谢后产生酸性物质 ......
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