家有“厨爸”
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家有会做可口饭菜的小妈不稀罕，但有会做菜的小爸呢?你家的小爸是否出得厅堂入得厨房?为此，本期特别邀请了三位小爸嘉宾，看看他们厨艺如何。
卉爸会做菜是在一次他朋友的聚会上知道的。那天，我们去一个不会做菜的朋友家参加小聚会。就餐时，朋友指着卉爸说：“怎么现成的厨师不用?”我一阵惊讶，怎么可能?“要不是他上班时间的限制，早就把他拉过来了。”于是，他们几个弟兄回忆起青春岁月时光，说每逢大家在一起，都是卉爸下厨，至今还对他的鱼头菜津津乐道，还羡慕我有口福了!我这才知道，原来卉爸能烧一手的好菜，只是平时在家，都被隐藏在婆婆精湛厨艺的光辉下，没机会发挥!
后来，我们有了卉卉，她从小体质不差，就是身高总与同龄人差一截。饮食、睡觉、遗传等方面都没问题，这让我们百思不得其解。不过，困惑归困惑，还是要努力让她长高的。最近，在我们的威逼利诱下，卉爸终于“重操旧业”，下厨啦!还研究出一道长高菜谱，别说，还蛮有效哦。
, http://www.100md.com 把猪筒骨剁了放在高压锅里炖汤。
把汤放入冰箱里去油。
取适量的汤在锅里烧开，放入菠菜和猪肝，再放入适量的酒和盐就可以了。
这几样菜铁质丰富，营养好。
小宝宝，水果是必不可少的。卉卉很喜欢吃葡萄，可是清洗葡萄是件麻烦的事。教你个小妙招：放一盆水，往水里撒一些淀粉，再把去了蒂的葡萄放在淀粉水里搅一搅，最后用清水把葡萄冲干净，保证颗颗像玛瑙!
吃了一段时间的增高菜，不知道是心理作用还是真正有效，眼瞅着卉卉似乎有长高的迹象。朋友们也说，好长时间不见，卉卉见长了。呵呵，那个高兴。希望卉爸再接再厉，小卉卉的成长大事儿就交给你啦!
在我们家，结婚前都是铖爸做饭，婚后铖铖外婆在家做饭了，铖爸就乐得偷闲了。铖铖11个半月断奶后开始吃辅食了，吃母乳时白白胖胖的宝宝自从断奶后不爱吃辅食，营养跟不上，一下子瘦下去很多。铖爸看着心疼，心里着急，就亲自下厨为宝宝做起了辅食。铖爸换着法子做各种不同味道的有营养的东西给宝宝吃，天天念叨着要让宝宝吃得壮壮的，健健康康的。
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牛奶半盒(125ml)，鸡蛋2只，糖，橙子2只。
将牛奶倒入碗中，将鸡蛋磕入碗中。
搅散蛋液，让蛋液与牛奶充分融合，然后加入适量糖搅拌均匀。
将蛋液过筛倒入碗中(蛋液必须过筛，蒸出来才会平滑)。
橙子肉撕成最小的小粒粒，轻轻倒入装满蛋奶液的碗中，搅拌均匀。
蒸锅中的水煮开后，把碗包盖好保鲜膜放入蒸锅，用中火蒸约20分钟。
蒸好后，盖着锅盖稍微焖5分钟就可以了。
这样做出来的鸡蛋布丁很嫩滑，又有牛奶的浓香，宝宝一定爱喝，橙子富含维生素c，可以增强宝宝的抵抗力哦。这道布丁里还可以加其他水果就变成不同口味的了。这是一道既美味又营养的辅食，也是铖爸平时做得最多的一道辅食。
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煮海带时，适当加些碱或小苏打，或者在锅里加几滴食醋，都能使海带变软；若放几棵菠菜同煮，海带也易烂。
若是不小心被辣椒辣得涕泪直流、唏嘘不止，可用温开水冲一碗浓度较高的白糖水喝下，可解除辣味。
平时怎么都叫不动的铖爸居然也亲自下厨了哦，看来还是儿子的分量重呢。不过还是要好好表扬下，继续努力做出更多更美味的辅食来给我们的宝贝哦。
宝爸从不下厨，就是喜欢评论人家做的饭菜好不好吃，基本上都说是普普通通的；你让他自己做，他就笑笑，然后就走开了；偶尔还说我们，不虚心接受批评。有了宝宝以后，因为宝宝对辅食比较难接受，也不爱喝奶粉，我们就一直没怎么弄给她吃，每天就只喝母乳。转眼宝宝6个月了，有一天他不知道从哪里听来的，说母乳营养不能满足宝宝的成长，回家就跟我大讲道理，让我给宝宝做点米糊什么的。我随口说让他自己去做。谁知道，他还真的行动起来了，转身就去买了五果粉的材料，回家自己用豆浆机磨成粉末状，又叫婆婆每天熬点猪骨头汤，就这样开始做米糊给宝宝吃。不过话说回来，刚开始我家宝宝还不领情呢，怎么都不肯吃，没少打击宝爸。但他没气馁，一直换着花样折腾，用他的话说：“为了宝宝的健康，再苦再累也要做到她喜欢为止。”
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将买来的材料洗干净，太阳底下晒干，放到家庭用的打磨机，打成粉状，用密封罐子装好备用。
猪筒骨熬汤，去渣，留汤，放点盐。
加入五果粉和普通的大米粉(好像叫粘米粉)搅拌。要边加边搅拌，米糊才会比较滑，而且不容易糊掉。
五果指的是薏米、莲子、百合、淮山、芡实。五果粉米糊适合宝宝在4个月以后添加，能够帮助宝宝调理脾胃，增加营养。
炒菜的时候，不小心被溅起的热油烫到，不要放清水里，马上挤点牙膏抹上，清凉也不起泡。
煎鱼的时候，用干净的干布把鱼身上的水分擦干，先别放盐，等油温有80度左右，再把鱼放下去，就不会把鱼皮煎破。
抽油烟机接油的污液箱清理是大难题。可以在里面放个塑料袋子，把污油接到袋子里面，这样在清洗的时候，换个袋子就好了。
老公现在的厨艺有了很大的进步，偶尔也会帮助我们炒炒菜，这都是托女儿的福。会做家务的老公，我更爱。, 百拇医药