经常吃苹果可减少患肠癌的风险

    经常吃苹果可减少患肠癌的风险。一项试验表明，每天吃一个以上苹果，可减少约一半患肠癌的风险，而吃其他水果或蔬菜没有显示同样效果。

    研究人员认为，苹果的保护性能，可能是其类黄酮含量高的结果。这些在苹果皮里发现的抗氧化剂，可以防止自由基对分子或组织造成损害，从而抑制癌症的发生和细胞繁殖。而苹果皮里的抗氧化剂是肉里的5倍，所以，当你吃苹果时。可以洗，但不要削皮 ......