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夏日水果大作战
http://www.100md.com 2013年7月1日 母婴世界 2013年第7期
     炎炎夏日,许多宝宝对主食失去的“兴趣”,这时,也正是各类水果大量上市的季节,吃水果无疑是宝宝的好选择。但是,给宝宝吃水果也是大学问,妈妈们又知道多少?

    你不知道的水果大秘密!

    含丰富的水分。水果的含水量一般在70%~90%之间,西瓜、草莓的水分含量可高达90%以上,吃水果可以补充人体水分。

    含多种维生素。新鲜水果是维生素C的丰富来源。柑橘类果实维生素C含量较高,枣、山楂和猕猴桃是维生素C含量甚丰的果品。枣和柑橘类还含有维生素P,有效促进维生素C的吸收。

    含多种矿物质。水果中含有许多矿物质,其中对人体有重要作用的是钙、铁、磷、钾。果实中以橄榄含钙最高,山楂其次。香蕉、草莓含磷、钾丰富。樱桃、山楂含铁丰富。

    含膳食纤维。水果是孩子膳食纤维的重要来源 ......

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