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编号:11049656
http://www.100md.com 2002年4月1日 谷桂远
     怡情天地

    中国有名俗话:“宁可一日无盐,不可一日无茶。”茶,作为当今世界三大饮料之一,饮者最多。我国是“世界茶祖”之乡,饮茶历史悠久。名人与茶、诗与茶结下了不解之缘。

    唐代是诗的盛世,又是茶叶兴盛发展的时期。唐代陆羽,被后人尊为茶圣。他在江西上饶北居山植茶树,自号茶山御史,山上有一泉,名陆羽泉。他精于茶道,历时10个春秋,写下了世界上第一部伟大的茶叶专著《茶经》。日本人称《茶经》是茶道之源。

    诗仙李白是一个品茶行家。相传,他常独坐安徽敬亭山饮茶作诗,曾经写下这样一首诗:“茗生此石中,玉泉流不歇。根柯散芳津,采服润肌骨。丛老卷绿叶,枝枝相连接,曝成仙人掌,似拍洪崖肩。”寥寥数语,把茶叶生长环境、药用功能、制作方法描绘得淋漓尽致。

    宋代诗人中,陆游更是嗜茶成癖 ......