母亲又带新茶来
和往年一样，谷雨刚过，母亲便从遥远的故乡寄来一包新茶。小小的茶包，带着山野的春风，装着满满的温馨，令我心醉。
母亲寄新茶已是多年的老习惯了。记得儿时，每逢谷雨时节，母亲总要将菜地边那几棵茶树上吐着绿嘴的茶尖采来，亲手加工，精心制作。母亲制茶与他人不同，翻炒茶叶时不用任何工具，而是用那双长满老茧的手。青茶倒进锅里，她便不停地用手翻炒。炉火熊熊，锅里温度不断升高，茶叶灼手难忍，但为了不让茶叶炒糊，母亲翻炒的速度不断加快。有时，手指被滚烫的锅底所灼，也只是本能地摆动摆动手指，或是将它送到嘴边吹吹，接着又翻炒起来。我好生奇怪，曾不解地问，为何不用锅铲炒?母亲答解我，用锅铲会破坏茶叶的纯味。
岁月一年年过去了，母亲已年愈古稀，满头银发。为了不让她老人家再受那制茶之苦，我曾多次写信或打电话给她，城内茶庄西湖龙井、信阳毛尖、黄山云雾、福建铁观音等名茶应有尽有，买茶方便得很，让她别再给我寄茶了。可母亲总是说：“城里好茶固然很多，但外面的茶再好总比不上咱家乡的茶味道醇正。”
年复一年，母亲依然按时给我寄茶来，每当我工作或写作之余，沏上一杯母亲赐予的青茶，春色满怀，啜人口中，顿觉神清气爽，经络通畅。故乡的茶，清新、甘甜，但真正令我周身舒坦的是母亲那深深的爱和那来自故乡源源不断的情。, http://www.100md.com(宋建文)
母亲寄新茶已是多年的老习惯了。记得儿时，每逢谷雨时节，母亲总要将菜地边那几棵茶树上吐着绿嘴的茶尖采来，亲手加工，精心制作。母亲制茶与他人不同，翻炒茶叶时不用任何工具，而是用那双长满老茧的手。青茶倒进锅里，她便不停地用手翻炒。炉火熊熊，锅里温度不断升高，茶叶灼手难忍，但为了不让茶叶炒糊，母亲翻炒的速度不断加快。有时，手指被滚烫的锅底所灼，也只是本能地摆动摆动手指，或是将它送到嘴边吹吹，接着又翻炒起来。我好生奇怪，曾不解地问，为何不用锅铲炒?母亲答解我，用锅铲会破坏茶叶的纯味。
岁月一年年过去了，母亲已年愈古稀，满头银发。为了不让她老人家再受那制茶之苦，我曾多次写信或打电话给她，城内茶庄西湖龙井、信阳毛尖、黄山云雾、福建铁观音等名茶应有尽有，买茶方便得很，让她别再给我寄茶了。可母亲总是说：“城里好茶固然很多，但外面的茶再好总比不上咱家乡的茶味道醇正。”
年复一年，母亲依然按时给我寄茶来，每当我工作或写作之余，沏上一杯母亲赐予的青茶，春色满怀，啜人口中，顿觉神清气爽，经络通畅。故乡的茶，清新、甘甜，但真正令我周身舒坦的是母亲那深深的爱和那来自故乡源源不断的情。, http://www.100md.com(宋建文)