健康长寿问题，是每一个人都应关心的问题。现在有些人，可能是工作上的精英，但在养生方面却属“健盲”，或者说对养生之道不太懂，对心血管疾病、糖尿病、肝炎等慢性病的理解和认识上有很多误E。长久下来，势必会对身体健康造成很大的危害。

    对于比较容易理解的“形”的问题，人们还存在很多认识上的误区。人作为地球上进化得最高级的生命体，应该适当了解自己的生命规律，不要过度使用。大脑、脏腑、四肢用多了，就会劳损；反过来，哪个器官有病就应减轻其负担，肝脏有病就应减轻肝脏的负担，心脏有病就应减轻心脏的负担，这叫做分流减负。现在我们在认识上往往有些误区，如胃有病，就常吃一些稀的、易消化的食物，结果造成胃加班加点工作，反而增加了胃的负担。正确的做法是，可以让口腔多做工作，常吃干的，多咀嚼，这样，可以减轻胃的负担。长期按照器官的功能状态去使用，器官就不会受到损耗。

    一般来说，肝脏的功能、肾脏的功能，每隔10年要降低10%。50年前，我学西医的时候，教材中讲到：脂肪肝一肝硬化一死亡，就这么危险，可是现在脂肪肝比例相当高，已经成为威胁生命的十大因素之一。吃饭吃得很快，血糖就会升高；相反吃得比较慢，细细咀嚼，血脂就会下降，饭后再活动活动，就不容易造成脂肪的积存。南方有句俗语“催工不催饭”，讲得就是这个道理。

    年轻人出现高血压，心率异常，往往是脂肪肝的结果。因为堆积了过多的脂肪，肝脏调节糖的能力就弱了，血液里的糖就不能及时供应。大脑发现血糖低了，便会调动身体升高血糖的机制。升高血糖的机制大概有6个，包括肾上腺素、肾上皮质激素、生长激素、甲状腺素、交感神经、o细胞胰岛素，而降低血糖的机制只有p细胞胰岛素。有这么多升高血糖的机制，身体便会根据需要自动地升高血糖，为什么呢?因为血糖是能源，相当于锅炉房烧的煤，没有煤，屋子里就不暖和。血液里没有足够的糖供应，各个组织就难以实现它们的功能。

    糖尿病的危险在于心脑血管病，而心脑血管病、肾脏疾患及脚趾坏疽等都是由低血糖引起的，所以说糖尿病人的危险在于低血糖。20年前，国外的糖尿病人就知道带胸卡，上面写着：“我是糖尿病患者，如果一旦昏迷了，请把我口袋里的糖放在我嘴里 ......