黄豆、黑豆、红豆、绿豆，拥有超优的蛋白质、纤维以及多种营养素，合理食用，能起到养生瘦身的作用。

    绿豆

    营养报告

    天气干燥时大家都爱喝绿豆汤，因为性味甘寒的绿豆有很好的清热解毒、消暑止渴作用，不过在享受清凉的同时，要知道寒性绿豆并非人人适宜，尤其是体力弱、肠胃差的人更要注意。在营养价值上，绿豆含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C以及较多碳水化合物，可以当成提供身体能量的来源，搭配黄豆、黑豆的，也是很好的解毒、保健食疗方。

    “瘦身”原理

    绿豆的热量不低，做成各式美味时，小心添加太多糖反而变胖。用途广泛的绿豆泡后软磨成粉，或是市面上卖的绿豆粉，调配成面膜也有不错的去油、美白功效 ......