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老人骨折八成发生在家中等15则
http://www.100md.com 2003年12月1日 《养生大世界》 2003年第12期
     其主要原因是老年人起夜的时候脑子迷迷糊糊的,不清醒,加之许多家庭的卫生间布局不合理,放置的东西过多,导致大多数老年人在卫生间小解时摔倒,特别是那些患有白内障、青光眼等眼部疾病的老人,身体平衡有障碍的帕金森、脊髓性颈椎病、脑血管病后遗症等神经内科疾病的老人及需要服用安眠药才可以入睡的老人。所以,专家建议这些老年人睡前最好在床边放上接便器,避免夜间去卫生间解手。

    豆浆可改善骨质疏松

    天气转凉后,豆浆成了老百姓早餐桌上必不可少的一道美味,它能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。尤其是豆浆中含有的异黄酮具有雌激素的作用,对预防女性脱发、皮肤粗糙、便秘、肥胖等都有一定的作用,因而深得爱美女性的青睐。

    然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的吸收,而且有害于健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的女性不要忘记补充微量元素锌。

    专家指出,患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福:患有急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌而加重病情,或者引起胃肠胀气;豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃;胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,宜禁食;因豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。

    橘子与萝卜同食易诱发甲状腺肿

    以往人们都认为甲状腺肿——大脖子病只是由于缺碘造成的。但实验表明,日常饮食中,若将萝卜与橘子同食,也会诱发甲状腺肿。

    近年来,科学家们通过大量的临床观察发现,萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺物质——流氰酸。该物质产生的多少与摄入量多少成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果,如橘子、梨、苹果、葡萄等,其中的类黄酮在肠道被细菌分解后,可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而导致甲状腺肿。因此,专家们提醒人们注意,在食用萝卜等十字花科蔬菜后,不宜马上吃橘子、苹果、葡萄等水果。尤其甲状腺肿流行地区的人,或正在患甲状腺肿的人,更应引起高度重视。

    照看孙辈的祖母易犯心脏病

    美国研究人员最近研究发现,照看孙辈不仅会令祖母头疼,而且还会增加她们心脏病发作的危险。

    调查发现,在那些每周照顾孙辈至少9小时的祖母中,心脏病发作的危险增加55%。负责这项研究的布里格姆妇女医院的森明·李医生说 ......

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