汇源公司的“汇源果汁”，近年来可谓家喻户晓，一杆“喝汇源果汁，走健康之路”的大旗，插到哪火到哪。在一百多个品种的汇源果汁中，有很多是以柑桔为主料的产品。

    柑桔是我国南方主要的水果之一，因色、香、味兼备，甜酸多汁，清香爽口，风味醇厚，维生素C含量高，营养丰富，深受人们喜爱。柑桔类水果属芸香科，在我国的栽培历史非常悠久。它的种类很多，如蜜桔、金桔等。

    柑桔的营养极为丰富，包括糖类、有机酸、矿物质、纤维素、蛋白质、氨基酸和多种维生素。特别是维生素C的含量较许多其他水果高 ......