“吃葡萄不吐葡萄籽”这绝不仅仅是一句笑话，因为葡萄籽是上好的抗衰老保健品，它的提取物——原花青素(OPC)是迄今发现的最高效的抗氧化剂之一，大量试验表明，葡萄籽OPC的抗氧化效果，是维生素C和维生素E的30~50倍。

    谈到抗氧化，就不能不先说一下自由基，自由基是一种可以在我们体内自由行走的不稳定原子，它会攻击细胞及组织，引起连锁性的氧化反应，使身体发生老化现象。它是造成身体老化及诸多疾病的重要原因之一。相关统计显示：人体大约80%~90%的老化性、退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等 ......