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朱德饮食趣闻
http://www.100md.com 2007年4月1日 《养生大世界》 2007年第4期
     “常有人误以为我也是伙夫”

    朱德总司令有一个习惯,每到一地,只要条件许可,总是先去看望伙夫(厨师)。这是他在红军时代,甚至还要早些时候就已养成的习惯。对此,朱德常在事后进行这样的解释:“国民党军队最底层是伙夫、背夫,所以我们应该首先看望伙夫、背夫。我在旧军队时就是这样,常有人误以为我也是伙夫。”

    这种“误以为”,也常常帮了朱德的大忙,红军时期,朱德多次在危境中以伙夫的身份,混过国民党兵的盘查,化险为夷!

    总司令尊重伙夫,关心伙夫,在敌人面前成功地扮演伙夫,只要和伙夫们在一起,他两眼便更有光彩,喉咙也更加响亮,还能少有地表现出激动和热烈,屋子里很快就会响起开心悦意的哈哈大笑。尽管这样,朱德从来没有向伙夫提出过特殊的饮食要求。

    1969年,出于备战的考虑,朱德、李富春、张鼎承等一批老干部被“疏散”到广东从化县的一个小岛。朱德夫人康克清也随之而至。在这里召开的一次党支部生活会上,有人提出对食品供应不大满意时,康克清提议:“大家都是从井岗山下来的,怎么忘了靠山吃山,靠水吃水呢?”她的意思是,这里有很好的食物资源:山上有蘑菇又有蛇。可是,这个提议,却让广州军区的管理人员忧之又忧:这两样东西都沾个“毒”字,一个是毒蘑,一个是毒蛇,太危险了!

    好在正如康克清所说,“都是从井冈山下来的”,还有陈伯钧、周士弟等老将军的夫人,都是胆大心细的打蛇积极分子。把院子里的蛇抓光了,就到山上去抓 ......

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