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编号:11478697
维生素D与补钙效果等
http://www.100md.com 2007年8月17日 《养生大世界》 2007年第7期
维生素D与补钙效果等
维生素D与补钙效果等
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维生素D与补钙效果等

     维生素D与补钙效果

    美国骨质疏松基金会主席Bess Dawson-Hughes

    钙是一种非常重要的元素,尤其是对于小孩和50岁以上的老年人,补充钙剂是比较重要的。最近美国FDA和北美绝经学会认为,钙剂和维生素D的联合使用可以降低骨质疏松的风险,而且可以降低骨折的风险。所以钙和维生素D联合补充是非常必要和有意义的。

    维生素D的获取有三个途径,第一个是日照,这是一个比较简单的途径,如果在正午,中国人的日照包括脸、手,这样照射15~20分钟左右,可以得到一天当中充足的维生素D。第二是从食物当中获得,但是这是非常困难的,因为维生素D含量比较高的食物是比较少的。第三,通过补充剂补充,大多数人维生素D是不够的,所以需要通过补充剂来补充维生素D。在办公室工作的人或者不怎么出门的人,尤其需要补充维生素D,在田野工作的农民不需要补充。

, 百拇医药     应注意两点:涂了防晒霜晒太阳,会大大降低维生素D的产生;穿衣服的地方基本没有维生素D产生。

    选择最合适的钙剂

    中山大学附属二院骨科 丁 悦

    美国有一个研究,钙的补充剂有碳酸钙、柠檬酸、葡萄糖酸钙,与牛奶比,它们的吸收率差不多,碳酸钙稍微高一点39%,牛奶是31%,它们的吸收率差不多,这是一点。第二点,那么多的钙剂如何来选择?

    第一个标准,要含钙量高,比如说碳酸钙含钙量40%,是比较高的,而其他的钙剂如葡萄糖酸钙的含钙量只有9%。

    第二个标准,使用含有维生素D的钙补充剂。过去我们单纯认为含有维生素D可以促进钙的吸收,但是现在有更加新的认识,发现维生素D还有很多其他作用,所以钙补充剂含有维生素D是很必要的。
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    第三个标准,钙补充剂必须安全,不含有害的元素,比如铅、砷。

    第四个标准,钙补充剂要有大量的临床医学证据证实,比如新的钙补充剂,很少有临床依据,还有待考验。如果钙补充剂有大量临床研究的支持,那么我们认为这个钙补充剂是比较好的。

    第五个标准,性价比。既含钙量高,又有维生素D,安全又有大量医学证据证明的,性价比高的钙补充剂,是我们的第一选择。

    补钙答疑

    妇女骨质疏松性骨折:与其他疾病的比较

    吃钙剂的最佳时间和用量是怎样的?

    Bess Dawson-Hughes:中国成年人平均的钙摄入量大概只有400mg/天,我们推荐是1200mg/天,所以中国人是需要补钙的,这个是肯定的。第二,钙剂的补充一般来说在就餐时服用就比较好。目前没有证据显示钙的补充跟季节有什么关系。
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    母亲患有严重的骨质疏松,是否会遗传给子女?

    答:骨质疏松也是有遗传倾向的疾病,研究发现,有骨质疏松的患者在25岁时骨密度的峰值不如正常人,有这样的高风险比别人更容易骨质疏松。

    因此要重视早期的诊断,如果你母亲有严重的骨质疏松,你又是一个女性的话,要注意补钙与维生素D,要早期诊断。如果感到骨痛或者身材变矮,或者年纪到了五、六十岁,就应该做骨密度检查,可以早期发现,采取一些更加有利的措施。预防骨质疏松是补充钙与维生素D,治疗骨质疏松也是补充钙与维生素D,但是治疗仅这两项不够,还要进行药物治疗。

    吃骨头汤能不能补钙?

    周建烈:骨头汤的钙含量很少很少,有一个著名的营养学教授曾经做了实验,他发现骨头汤里面钙的含量只有1mg/100ml~3mg/100ml,如果要补充600mg量的话,这个钙量远远不够。而且骨头汤里面含有很多脂类的东西,吃多了对于动脉硬化有影响。我在这里向大家提出,骨头汤补钙不是一个很好的方法。

    中国人很多都在补钙,有人坚持补钙多年,觉得现在自己补钙的量够了,想停止补钙,这样做对吗?

    Bess Dawson-Hughes:如果一个人以前因为补钙已经达到比较好的骨密度水平,当他一停下来的时候,骨密度也会一样丢失,并会恢复到原来的程度,原来补钙的好处都没有了,而且可能引起骨折。

    有人说补钙过多会导致肾结石,肾结石的发生跟饮食里面蛋白质和钠的量有关,吃的太咸或者蛋白质量太多容易引起肾结石。我们目前在正常饮食范围内,一般不至于引起肾结石。, 百拇医药(Bess Dawson-Hughes等)