肝脏是人体最重要脏器之一，肝脏好坏直接影响到人的健康和寿命。

    肝脏是人体内新陈代谢最活跃的器官，它具有调解血液、解毒，参与体内糖类、蛋白质和脂肪代谢的功能，对免疫、凝血、热量产生及电解质的调节也起着非常重要的作用。肝脏参与一系列复杂的化学过程，如糖类、蛋白质、脂肪、维生素与激素等的代谢，胆汁的生成和排泄，以及人体代谢过程中所产生的有害废物及毒物的灭活解毒等。因此，人们称肝脏为“物质代谢中枢”，是人体内最大的“化工厂”。

    当肝脏有严重疾患时，肝内的物质代谢发生严重障碍，身体的多种功能都会受到影响，甚至危及生命。肝炎、肝硬化、肝癌、高血糖、高血脂、高血压、性功能障碍、内分泌紊乱等疾病，均与肝脏功能受损有关。肝脏在物质代谢和解毒的过程中 ......