人的眼睛像一部自动调节焦距的照相机，起调节作用的主要是晶状体和睫状肌等。随着年龄的增大，中老年人的晶状体的弹性降低并逐渐硬化，睫状肌变薄，调节焦距的功能减弱，看近物不清晰，这就是“老花眼”。这在医学上称为“功能性退行性视力减弱”，是人体老化的自然规律。但从中年起就注意合理饮食，调理搭配，在一定程度上就能延缓视力的衰老和退化，在一定程度上做到“人老而眼不花”。

    维生素A是视细胞的营养物质，若缺乏则导致夜盲症和视力衰退：维生素B能促进糖类和蛋白质的代谢转化而供给眼睛营养 ......