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编号:11705148
益肾壮阳食疗名方
http://www.100md.com 2008年11月1日 《养生大世界》 2008年第11期
     羊肉韭菜粥治元代皇帝不育症

    元朝延佑年间,元仁宗在新疆打败沙皇侵略军队,班师回到了大都。因数年的军营生活,四处奔波,操劳过度,肾气亏虚,患了阳痿症,十分痛苦。太医忽思慧知道后,用“羊肾韭菜粥”为他调治。取羊肾一对,羊肉100克,韭菜150克,枸杞子30克,粳米100克。将羊肾对半切开,切成钉状;羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内,加水适量文火煮粥,待快煮熟时放入韭菜,再煮二三沸,每日让元仁宗食用。不到三个月,元仁宗阳痿竟愈,还使王妃怀了孕。他非常高兴,命忽思慧将此粥列为宫廷食膳良方,经常服食。

    为什么此粥能提高人的性功能呢?原来,粥中的羊肾和羊肉,不仅含有蛋白质、脂肪、各种矿物质和维生素等营养成分,而且还含有一定数量的性激素。中医也认为,羊肾能温补肾气,益髓填精,为肾虚劳损的常用动物脏器;羊肉历来被用作补阳佳品,且能温中祛寒,温补气血,开胃健力,益肾气,补形衰。韭菜,民间又叫壮阳菜、起阳草,有补肾益阳、健胃提神、调和脏腑等功效。现代药理研究认为,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等营养成分,为壮阳食品;枸杞子为补元生精、壮阳益肾之佳品;粳米平和脏腑,补益气血,煮之为粥,容易吸收,故对肾虚引起的阳痿,颇有效验。

    雀儿药粥强筋骨壮阳道

    无独有偶,古代医籍中也载有许多能增强性功能的粥方。如宋朝《太平圣惠方》的“雀儿药粥”,就是以麻雀五只,菟丝子20克,覆盆子15克,粳米100克做成。先煮菟丝子、覆盆子。覆盆子取汁去渣,麻雀去毛皮内脏,切碎炒熟,以药汁、麻雀肉、粳米煮粥,粥成加葱、盐调味,空腹食用。粥中麻雀肉可壮阳益气,暖腰膝,强筋骨,益精髓;菟丝子、覆盆子有补肾气、壮阳道、益精气的作用,此粥是治疗阳痿早泄、腰膝酸软、眩晕乏力的良方。

    苁蓉羊肉粥补益五赃精血

    《本草纲目》的“苁蓉羊肉粥”也是增强性功能的食疗方。它以肉苁蓉20克,羊肉100克,大米150克,葱白三茎,生姜五片,细盐少许组成。先将羊肉洗净切细,葱、姜亦切碎,用砂锅先煎肉苁蓉,取汁去渣,放入羊肉和适量水与大米同煮,待粥将煮好时,加入盐、葱、姜调味,服食。《神农本草经》载:肉苁蓉“主五劳七伤,补中,益精气。”《食疗本草》称羊肉“益肾气,补精血,壮元阳”。此粥用于肾虚遗精,阳事不举,性功能减弱,有良好的温肾壮阳之功。

    鹿角胶粥补肾补脑强心

    “鹿角胶粥”也是《本草纲目》载的药粥。由鹿角胶、山茱萸各20克,粳米100克组成。先煮粳米和山茱萸为粥后,加入鹿角胶使其溶化,再煮二三沸即可,代早餐食,可加糖调味。鹿角胶有补血益精的功能,《本草汇言》称其能“壮元阳,补气血,生精髓”。现代医学也认为,可以“补肾、补脑、强心,含有性激素”。山茱萸有良好的温肾壮阳之功,“鹿角胶粥”擅温补肾阳,益精助育,实为男子不育、阳痿、遗精、性功能减退的理想粥疗方。

    天之大宝,是一轮红日,人之大宝是肾中一团阳气。重视壮阳益肾不仅为了提高性功能,更重要的是为了补足精气滋养全身。因为中医认为,壮阳是强身健体之本。, 百拇医药(郑延芬 贾洪飞)