人过了50岁以后，胆囊功能日见减弱，胆汁容量也相对减少，变得较为稠厚，里面容易形成结石的胆固醇成分增多。由于胆囊壁肥厚，胆囊的弹性减弱，消化功能自然不如从前。所以，如果对自已胆囊呵护不当，可产生不易治愈的炎症。

    胆囊是浓缩和贮存胆汁的器官，容积有30～50毫升。胆石症中的结石，部分在胆囊内形成。胆石症是胆道系统最常见的疾病，结石多位于胆囊、胆总管内或二者同存，少数结石在胆囊内较稳定时，常无特殊症状，甚至有人的结石达2～3厘米大小，却不发生胆绞痛，主要是因为结石受某种因素影响而移动，引起胆管或胆囊颈部梗阻，导致疼痛突然发作。当胆囊有炎症或结石时，胆囊壁神经经受强烈剌激，其冲动上传到中枢神经，后者再把神经冲动下传到相应的器官，其中包括冠状动脉分支，故引起冠状动脉收缩，血流量减少，心肌缺血缺氧，从而出现心绞痛症状。

    胆囊炎可以自测，有首五言诀道：“胆囊有症候，痛在右上方，剧烈发作前，气鼓又气胀，长则三二年，短则十数天，怕吃油炸物，白菜也难尝。疼痛剧难忍，十倍于肝炎，冒汗兼呕吐 ......