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“科学”流言权威发布你中招了吗
http://www.100md.com 2015年12月1日 养生大世界2015年第12期
     近日,由北京市科学技术协会、北京地区网站联合辟谣平台、北京科技记者编辑协会共同发布的最新“科学”流言榜新鲜出炉,下面我们一起来看看,你中招了吗?

    流言:兰花放卧室里会让人失眠

    真相:失眠是源于兰花所散发的香气。各种不同的兰花可以释放出八大类不同的有机气体,这些气体成分复杂,长时间吸入这些有机气体后,就好像新装修的房子里甲醛过量一样,人体无法顺利代谢这些有机气体,就会引起人体的神经系统官能紊乱,引起失眠。

    流言:吃菠菜豆腐汤引起肾结石

    真相:民间流传,菠菜富含草酸,而豆腐富含钙,草酸与钙容易结合成为草酸钙,容易在人体的肾里形成结石。草酸进入人体后,一般首先是经过消化系统,然后再进入循环系统。草酸在这两个系统中都会产生一定的影响。因此,这引起的后果是我们人体没有吸收豆腐中的钙。但这并不可惜,因为我们吃豆腐主要还是为了吃豆腐里的蛋白质,吃不到豆腐里的钙就算了。当然做这个菜的时候,菠菜中的草酸可能比豆腐里的钙要多很多,也就是说整个汤里面草酸是过量的,这就需要当心了。

    流言:2017年消灭近视眼

    真相:北京大学人民医院眼科副主任医师王凯认为,网上传的加拿大一公司研发出一款名为“Ocumetic”的仿生镜片注射入眼球,约10秒后就能永久矫正近视,将视力提高至1.0以上的……这篇文章写得非常笼统,不像是官方发布的东西。一般手术矫正视力到1.0就算是正常视力,但文中所说矫正视力可以达1.0以上,这不太可能。

    流言:一家三口吃剩菜致癌

    真相:北京大学肿瘤医院消化道肿瘤专家张晓东认为得了胃癌、肠癌与吃剩菜剩饭没有直接关系。从肿瘤医生的角度来看,70岁之后患癌是“正常”的,也就是说人在衰老后必会得一种威胁生命的疾病,这是自然规律。不同的是,有的人罹患癌症,有的人罹患心脑血管疾病。这则报道中所提到的80岁的老人罹患癌症,与吃剩菜剩饭关系不大;至于50多岁的夫妻俩患上癌症,是多因素共同作用的结果,起决定作用的不是剩菜剩饭。

    流言:儿童定位手表辐射是手机上千倍

    真相:清华大学工程物理系工程师辛理科说,儿童定位手表透过无线传输发送位置到家长的手机,自然会有辐射。但只有电磁辐射能量达到一定数值时,才会对人体造成危害。儿童定位手表、手机、电脑等电子设备产生的辐射在频率上属于微波,属于对人体无害的非电离辐射。

    流言:每天一万步就减肥

    真相:按照每步0.75米算,一万步就是7.5公里。一般而言,成年人每天都能走八千步,这个运动量并不高。国家国民体质监测中心研究员江崇民表示,减体重,要看减的是哪一部分。肌肉长了,脂肪减了,体重其实是没有变化的。因而,减重并不是减肥的目标,而是要改变身体的成分。

    流言:黑枸杞补充花青素

    真相:在一些动物实验中,花青素的确能够改善血脂代谢,增强生物体的抗氧化酶活性,具有降血脂和抗氧化作用。但它是否对人体有效,则缺乏相应的证据。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红介绍,花青素广泛存在于深色系的食物中。比如紫色茄子、深红色的苹果等。如果单纯是为了摄入花青素,从性价比的因素考量,紫薯等食品会更便宜。