过春节 特殊人群应该这样吃
不良的饮食习惯会引起消化系统疾病。那么春节期间饮食大家要注意哪些方面呢？
普通人群饮食原则应清淡少油腻，搭配要合理。为促进身体健康，人体应保持微碱性状态，如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时抵抗力也会下降。而节日期间大量食用的荤菜几乎都是酸性食品，因此，节日饮食切莫餐餐只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃。蔬菜、水果是富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的碱性食品，含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜等。
特殊人群要对“症”吃饭
对于胰腺炎、胆囊炎、高血压以及胃病患者，切忌暴饮暴食。人体在高蛋白、高脂肪和酒精的刺激下会激活胰腺分泌胰蛋白酶，当胰蛋白酶分泌量过多时就会消化胰腺本身，从而出现剧烈的腹痛，并伴有发热、恶心、呕吐等急性胰腺炎症状。鸡鸭鱼肉食用过多后，在体内会分解成谷氨酸和酪氨酸 ......
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普通人群饮食原则应清淡少油腻，搭配要合理。为促进身体健康，人体应保持微碱性状态，如果人体血液呈酸性，血黏度和胆固醇都比较高，人就容易疲劳，同时抵抗力也会下降。而节日期间大量食用的荤菜几乎都是酸性食品，因此，节日饮食切莫餐餐只吃大鱼大肉，要有碱性食物搭配着吃。蔬菜、水果是富含钾、钠、钙、镁等矿物质元素的碱性食品，含碱量最高的要数海带，其次是青菜、莴笋、生菜、芹菜、香菇、胡萝卜等。
特殊人群要对“症”吃饭
对于胰腺炎、胆囊炎、高血压以及胃病患者，切忌暴饮暴食。人体在高蛋白、高脂肪和酒精的刺激下会激活胰腺分泌胰蛋白酶，当胰蛋白酶分泌量过多时就会消化胰腺本身，从而出现剧烈的腹痛，并伴有发热、恶心、呕吐等急性胰腺炎症状。鸡鸭鱼肉食用过多后，在体内会分解成谷氨酸和酪氨酸 ......
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