爱上一种粮:始于口味 陷于营养 忠于品质
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一首北朝乐府民歌让我们对辽阔草原的壮丽景象心驰神往。在那里，不仅有浑浩苍茫的美景，还有一种根植于内蒙古阴山数年的植物。它随着岁月枯荣，演绎了美味的精髓，滋养着当地的人们。
从一万年前我们的祖先学会种植农作物、饲养家畜开始，农业就应运而生了，然后便如星火燎原般地传遍全世界。而燕麦这种跨越数朝数代的古老物种，带着它历经千载雨露风霜的滋养，如今，悄然兴起。
风吹铃铛响 燕麦米飘香
燕麦是一种善于给土地“长脸”的植物，只要有土，它们就会一心一意地长起来，不是一株一株地冒，而是一墩一墩地长，仿佛是在体恤农人的辛勤劳作。到了丰收季节，一望无际的燕麦田泛着金黄，在微风的吹拂下，翻滚着波浪，煞是壮观。而状似小铃铛的麦穗仿佛能随风而响，给人带来眼前一派丰收忙的景象。
“种一坡，收一车，打一笸箩，煮一锅，吃一顿，剩不多。”这是对原始燕麦种植情况的生动描述 ......
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