吃生鱼片的人，小心得病
伪 医学传闻吃生鱼片的人，小心得病
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去年初，我到了广东，才发现广东人很喜欢吃刺生。
刺生和刺身的意思是一样的，是生吃。是一种料理方法。用专用的盛器把冰块拍碎，用保鲜膜封住，把鱼、龙虾等的肉片成薄片放在冰块上，将芥辣、海鲜酱油等调料调成汁，一起上桌。最新流行病学调查发现中国大约有1200万肝吸虫(华支睾吸虫病)病感染者，广东省600万。珠三角地区肝吸虫病感染率较高。
生吃生鱼片的危害以肝吸虫的危害最大 ......
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