春节健康养生七部曲(2)
红糖与生姜是黄金搭裆，南北吃法有些不同。以上做法是南方的方法，在北方，一般都是在不慎着凉，喉咙痒痒的时候，将红糖、生姜、葱白加上水煮开后慢火熬15分钟，煮上一碗生姜红糖水，滚烫的时候热乎乎地喝下去，上床闷上厚厚的被子睡上一觉，捂出一身汗来，风寒感冒就好了。
南方人则相信“女人一日不可无糖，男人一日不可无姜”这句俗话，每天早上喝粥、吃米酒酿时，放上一小勺，香甜可口，热热乎乎，还能够充分唤醒你的胃口。这与湖南湖北一带冬天湿冷，寒气较重有关。用油熬过后的姜糖温性更大，体质热的人不要天天吃，一周吃两三次即可。
第五部曲：解腻消滞全攻略
春节期间，饭菜丰富、多样化，琳琅满目的水果、糕点、小食品等让许多人禁不起诱惑，饮食常失去节制，使胃肠负担加重，从而出现腹胀、食滞、消化不良等现象。
1.汤水消滞
, 百拇医药
消滞最简单的方法是喝茶，喝茶能帮助分解脂肪。另外，取桂皮、山楂各10克，红糖30克，将桂皮、山楂加水适量煎煮至沸，去渣取汁，在此汁液中加入红糖调匀，趁热饮，或用槟榔、炒莱菔子、生山楂各10克，水煎去渣取汁，晾凉后加入白糖少许，不拘时频饮，均具有较好的消滞功效。
2.对症消滞
①伤食鱼：取生姜适量，将其捣烂，拌醋调食。②伤食肉：取山楂适量，将其烧熟，水煎服；或嚼食山楂或山楂饼。③伤食鸡蛋：取神曲30克，水煎服；或在米汤中加食醋1汤匙调服。④伤食汤圆：取炒麦芽30克，水煎分次服。⑤伤食豆类：取生萝卜适量，洗净捣汁，分次饮服。⑥伤食果品：取生姜3片，水煎服；或取神曲15克，丁香2克，开水冲泡代茶饮。⑦伤食呕吐：取鸡内金5克，水煎服。⑧消化不良：取橘皮2～9克，开水冲泡代茶饮。
3.吃烧烤后来根香蕉
烧烤类食物会产生较多的苯并芘等致癌物，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。
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4.吃得太油腻喝杯芹菜汁
如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。
第六部曲：冬季早餐别贪凉
冬季天气寒冷，对于那些平时不爱做饭，习惯了早餐时从冰箱里拿出冰冷牛奶、酱肉、果汁就餐的人群来说，这样的习惯对身体是有害的，因为热乎乎的早餐更有利于我们的健康。因为在一年四季中，冬季是人体阳气最弱的一个季节，如果早餐摄入冰冷的食物，不利于体内阳气的生成。
我们人体需要有一个温暖的“内环境”，气血才会正常运行，才会把人体所需的营养物质畅通无阻地运行至各组织器官。很多人由于时间紧张，习惯于早餐吃冰箱里冰冷的食物。刚开始可能没有不适的感觉，但时间一长我们不难发现，尽管摄入的食物营养丰富，种类较多，也会给人一种营养不良的感觉，并且还会时常发生腹泻、感冒等病症。这都是经常吃凉食后伤及人体胃气后带来的一系列连锁反应。
, http://www.100md.com
由此可见，在寒冷的冬季，早餐最好温热。这并不意味着在其他季节，我们早餐就可以吃凉食，而是冬季要尤其注意。另外，有急慢性胃肠道疾患的人，更加要注意别贪凉，避免伤及胃气，导致病情加重。其实，早晨如果早起床10分钟，就可以把早餐加热再吃，何乐而不为呢？
第七部曲：常喝酸奶益身体
因为奶能补钙，预防肠道、心血管等疾病的发生。而且冬天是容易发生骨质疏松的一个季节，奶类可是补钙的最理想食物。酸奶既含丰富的蛋白质、钙、维生素A和C，又含乳酸菌，能促进钙的吸收。它能消食、排毒、利尿、防辐射，提高人体的免疫力。
首先酸奶能补充益生菌。最长见的有益菌种是乳酸菌屬和双歧杆菌属的细菌。在新生儿体内，大约90%的细菌都是有益菌类。人到中年，有益菌类就会减少到10%—15%。等到老年，有益菌类的数量甚至会减少到千分之一。可见，人到中老年时喝酸奶是有益的。二是酸奶延缓人的衰老。其理由是，人体肠道中大量的细菌尤其是大肠菌群，在代谢过程中产生大量的毒素，从而促成衰老。如果饮用酸奶，以引入大量的乳酸菌取代肠道原有的细菌，可以达到减少自身中毒，延缓衰老之目的。三是酸奶对妇女有特殊的作用。它能有效预防乳腺癌，杀死念珠菌。每天坚持饮 用250毫升酸奶，患乳腺癌的可能性就降低50%；乳酸杆菌对阴道里的念珠菌有杀伤力。念珠菌在人体里繁殖非常快，危害非常大，酸奶可以帮助我们人体对抗它。, http://www.100md.com(左小霞)
南方人则相信“女人一日不可无糖，男人一日不可无姜”这句俗话，每天早上喝粥、吃米酒酿时，放上一小勺，香甜可口，热热乎乎，还能够充分唤醒你的胃口。这与湖南湖北一带冬天湿冷，寒气较重有关。用油熬过后的姜糖温性更大，体质热的人不要天天吃，一周吃两三次即可。
第五部曲：解腻消滞全攻略
春节期间，饭菜丰富、多样化，琳琅满目的水果、糕点、小食品等让许多人禁不起诱惑，饮食常失去节制，使胃肠负担加重，从而出现腹胀、食滞、消化不良等现象。
1.汤水消滞
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消滞最简单的方法是喝茶，喝茶能帮助分解脂肪。另外，取桂皮、山楂各10克，红糖30克，将桂皮、山楂加水适量煎煮至沸，去渣取汁，在此汁液中加入红糖调匀，趁热饮，或用槟榔、炒莱菔子、生山楂各10克，水煎去渣取汁，晾凉后加入白糖少许，不拘时频饮，均具有较好的消滞功效。
2.对症消滞
①伤食鱼：取生姜适量，将其捣烂，拌醋调食。②伤食肉：取山楂适量，将其烧熟，水煎服；或嚼食山楂或山楂饼。③伤食鸡蛋：取神曲30克，水煎服；或在米汤中加食醋1汤匙调服。④伤食汤圆：取炒麦芽30克，水煎分次服。⑤伤食豆类：取生萝卜适量，洗净捣汁，分次饮服。⑥伤食果品：取生姜3片，水煎服；或取神曲15克，丁香2克，开水冲泡代茶饮。⑦伤食呕吐：取鸡内金5克，水煎服。⑧消化不良：取橘皮2～9克，开水冲泡代茶饮。
3.吃烧烤后来根香蕉
烧烤类食物会产生较多的苯并芘等致癌物，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠。
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4.吃得太油腻喝杯芹菜汁
如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。
第六部曲：冬季早餐别贪凉
冬季天气寒冷，对于那些平时不爱做饭，习惯了早餐时从冰箱里拿出冰冷牛奶、酱肉、果汁就餐的人群来说，这样的习惯对身体是有害的，因为热乎乎的早餐更有利于我们的健康。因为在一年四季中，冬季是人体阳气最弱的一个季节，如果早餐摄入冰冷的食物，不利于体内阳气的生成。
我们人体需要有一个温暖的“内环境”，气血才会正常运行，才会把人体所需的营养物质畅通无阻地运行至各组织器官。很多人由于时间紧张，习惯于早餐吃冰箱里冰冷的食物。刚开始可能没有不适的感觉，但时间一长我们不难发现，尽管摄入的食物营养丰富，种类较多，也会给人一种营养不良的感觉，并且还会时常发生腹泻、感冒等病症。这都是经常吃凉食后伤及人体胃气后带来的一系列连锁反应。
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由此可见，在寒冷的冬季，早餐最好温热。这并不意味着在其他季节，我们早餐就可以吃凉食，而是冬季要尤其注意。另外，有急慢性胃肠道疾患的人，更加要注意别贪凉，避免伤及胃气，导致病情加重。其实，早晨如果早起床10分钟，就可以把早餐加热再吃，何乐而不为呢？
第七部曲：常喝酸奶益身体
因为奶能补钙，预防肠道、心血管等疾病的发生。而且冬天是容易发生骨质疏松的一个季节，奶类可是补钙的最理想食物。酸奶既含丰富的蛋白质、钙、维生素A和C，又含乳酸菌，能促进钙的吸收。它能消食、排毒、利尿、防辐射，提高人体的免疫力。
首先酸奶能补充益生菌。最长见的有益菌种是乳酸菌屬和双歧杆菌属的细菌。在新生儿体内，大约90%的细菌都是有益菌类。人到中年，有益菌类就会减少到10%—15%。等到老年，有益菌类的数量甚至会减少到千分之一。可见，人到中老年时喝酸奶是有益的。二是酸奶延缓人的衰老。其理由是，人体肠道中大量的细菌尤其是大肠菌群，在代谢过程中产生大量的毒素，从而促成衰老。如果饮用酸奶，以引入大量的乳酸菌取代肠道原有的细菌，可以达到减少自身中毒，延缓衰老之目的。三是酸奶对妇女有特殊的作用。它能有效预防乳腺癌，杀死念珠菌。每天坚持饮 用250毫升酸奶，患乳腺癌的可能性就降低50%；乳酸杆菌对阴道里的念珠菌有杀伤力。念珠菌在人体里繁殖非常快，危害非常大，酸奶可以帮助我们人体对抗它。, http://www.100md.com(左小霞)
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