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编号:13787403
厨房里的隐藏“中药铺”
http://www.100md.com 2021年1月1日 《养生大世界》 202101
    

一、花椒



    说到花椒,大家的第一反应就是麻辣的川菜,它不仅可以除去各种鱼类、肉类的腥膻臭气,也可增进食欲。不过,除了此用途之外,花椒还是一味流传千年、历史悠久的中药。

    花椒:味辛、性温,归脾、胃、肾经,具有温中止痛、除湿止泻、杀虫止痒、解鱼腥毒的功效,可以用来治疗脾胃虚寒湿胜所致的腹痛腹泻,亦可治疗虫积腹痛、湿疹、阴痒等症。

    注意:花椒性味辛热、燥烈,多食易消耗肠道水分,形成便秘,故不可多食。孕妇、糖尿病等阴虚火旺者、肠热出血者均不宜食。

    

二、葱白



    提到葱,人们脑海里闪过“京酱肉丝”“小葱拌豆腐”“煎饼卷大葱”等。不过,葱白咬到嘴里味道辛辣窜鼻,药用还可以让鼻炎患者的鼻塞瞬间通透。

    葱白:味辛,性温,归肺、胃经,具有发汗解表,散寒通阳的作用。临床常用于外感风寒,阴寒内盛,格阳于外,脉微,厥逆,腹泻,也可外敷用以治疗疮痈疔毒。《肘后备急方》中就有记载,葱白豆豉汤能治疗“通阳发汗。主外感初起,恶寒发热,无汗,头痛鼻塞者。”意思就是说,它是为刚刚感冒,身体发热但不出汗,感觉怕冷 ......

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