适当饿肚子可以长寿

http://www.100md.com 2005年5月1日 《养生大世界(B版)》 2005年第5期

     每日有规律地享用三餐的你不妨试试适当地让自己饥饿一下，因为美国科学家近日进一步证实：饥饿可以延长寿命。

    之前有科学家们对饥饿能够长寿做出的解释是：如同体育锻炼能加强肌肉细胞的道理，适当减少进食有利于增加对细胞的压力，从而使得细胞增强了它们对抗外界不利因素的能力。

    通过对老鼠进行实验，美国约翰霍普金斯大学医学院的科学家得出结论，适当的饥饿能够“激活”一种名为“赛特1”(SIRT1)的基因，而这种基因可增加葡萄糖的新陈代谢，从而延缓衰老。

    约翰霍普金斯大学医学院的科学家新近研究发现，当饥饿出现时，“赛特1”基因就被“激活”且表现得异常活跃，使得葡萄糖的新陈代谢速度加快。因为葡萄糖可防止超氧化物自由基的产生，最后抗衰老作用就实现了。

    同样，研究表明当蠕虫和酵母饥饿出现时，其体内的“赛特1”基因同样可以起到延缓衰老的作用。

    (据《中国医药科技网》), http://www.100md.com

    百拇医药网 http://www.100md.com/html/paper/1671-2269B/2005/05/34.htm