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编号:11270371
http://www.100md.com 2006年9月1日 楚天阁
     随着健康观念的逐渐深入,人们越来越讲究饮食养生,追求“食味调和,百病不生,身利而寿登益”的境界。

    眼下,中秋节已经临近,不少商家纷纷推出“低糖”、“无糖” 月饼,如无糖黑麻、无糖苔条、无糖白果、无糖玫瑰四种月饼品种,都以麦芽糖醇、木糖醇甘露醇代替食糖为原料。也有月饼走低糖低油低胆固醇路线。

    目前糖价上涨,一些企业生产无糖月饼,除了迎合消费者健康需求外 ......