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编号:11708871
奥运村里吃什么?
http://www.100md.com 2008年8月1日 《养生大世界(B版)》 2008年第8期
     奥运菜单将以西餐为主,中餐主推烤鸭

    根据国际奥委会的要求,奥运村菜单以西餐为主,中餐、韩餐、日餐等亚洲菜品约占三分之一。奥运食谱应既满足运动员对热量、营养方面的需求,又符合他们的宗教习惯、饮食口味。奥运村的居民大多数来自国外,其中有相当一部分人来自欧美,因此对西餐的需求就比较多。

    东京奥运会有寿司生鱼片,汉城奥运会有泡菜烧烤。这次北京奥运会,被重点推出的是北京烤鸭。据悉,食品提供方不但对奥运鸭食用的饲料进行严格检测,对鸭子的鸭龄进行控制,还对鸭子进行了封闭式的饲养 ......

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