氧化)；桃红葡萄酒的颜色是桃红、浅红、玫瑰红、淡玫瑰红。

    风格特点不同：半干型、干型白葡萄酒，酒液清澈透明，果香清鲜、清爽，口感爽怡、干净；甜、半甜型白葡萄酒：糖、酸比协调，口感舒顺、醇和，酒体丰满。

    干型、半干型红葡萄酒：果香浓郁、优雅、圆润，舒顺，酒体完整，有结构感。

    饮用搭配不同：搭配的基本原则是白葡萄酒配白肉，红葡萄酒配红肉。白葡萄酒的清冽香气都可以轻易地渗入鱼肉的纤维内部，去其腥气，并会产生特殊的隔离性，即使同一餐中食用多科不同的海鲜，也能互不串味。

    红葡萄酒中单宁重，可以解除肉的油腻感，并使菜肴的滋味更加浓厚。另一方面，红葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，也有着促进消化的作用。

    普文养生：如何饮用葡萄酒?

    白镇江老师：首先选酒：葡萄酒之间的质量差别存在，价格有所不同。所以，选择葡萄酒的时候，结合自己的经济条件、兼顾自己喜欢和朋友介绍的品牌就可以了。

    另外，购买葡萄酒时要看葡萄酒的陈列环境、包装的软木塞是否鼓起来和是否有沉淀 ......