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《糖尿病之友》
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2005年第9期
编号:
11115981
黄瓜兔肉等
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2005年9月1日
《糖尿病之友》
2005年第9期
黄瓜兔肉
吴 杰
原料
黄瓜350克、净兔肉100克、水发木耳25克、葱末、蒜末各10克、精盐、鸡精各3克、味精2克、胡椒粉0.5克、湿淀粉10克、花生油15克。
制作
1.将黄瓜切成象眼片。木耳撕小片。兔肉切成片,用精盐0.5克及胡椒粉腌渍入味,再用湿淀粉(5克)拌均上浆。
2.锅烧热后放入花生油,下入肉片炒散,下入葱末蒜末炒杳。
3.下入木耳片、黄瓜片、精盐、鸡精炒匀至熟 ......
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http://www.100md.com/html/paper/1671-3486/2005/09/30.htm
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