夏季到来，糖尿病患者制订食谱除了要考虑总热量、三大营养素的搭配比例，个人的体形、劳动强度等具体情况外，还应重视中医的“热者寒之，寒者热之，实者泻之，虚者补之，春秋有别，冬夏不同”的原则，也就是中医讲究的“三因养生”，即因时、因人、因地辨证饮食。酷夏之时，合理饮食是糖尿病患者重要的养生之道。

    分清寒热选食材

    食物同药品一样，也具有寒热温凉之别。中医认为，糖尿病为阴虚燥热之证，治疗上常予以益气养阴、清热滋肾。夏季炎热，饮食应以消暑生津为主，最好选用寒凉滋润之品，如绿豆以清热解毒祛暑；银耳、百合、荸荠等甘寒润肺；西红柿、山药、莲子、茯苓、核桃仁、扁豆、枸杞子等益肾健脾；竹笋、黄瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、芹菜、海带、马齿苋及新鲜绿叶蔬菜等清热泻火滋阴 ......