饮食改变使我像个“棒小伙”
我患糖尿病10多年，以前血糖忽高忽低控制极不稳定，便秘多年始终也没找到个好办法。整日里吃不香、睡不甜，脸色暗黄无光泽。每年体检都有多项指标不合格。为了改变这一切，我不知花了多少钱买保健品，但都没有什么明显的效果。我的新老伴，当过多年的护士的她进门后，一切都改变了。
她说：“听我的，把保健品都停了，把买保健品的钱都用到调理生活、提高生活质量上，保你吃好、喝好、穿好、身体好、心情好，还少花钱。”说干就干，她开始不辞辛劳地在“吃”上大做文章。
首先，在吃菜上她坚持做到“绿、鲜、多、杂”四项指标。“绿”就是吃含纤维多的绿色蔬菜；“鲜”就是多吃新鲜蔬菜。为了保证新鲜，她每日早起，骑自行车跑10多里路去赶早市买菜；“多”就是每天要我吃蔬菜1斤以上；“杂”就是品种多样化，主副食巧妙搭配达10种以上。用她的话说，这叫“膳食平衡”。
其次，是做到粗细搭配。她早晨爱给我包包子吃，晚上则包饺子。她说：“这样既能多吃菜，又能减少碳水化合物的摄入。”中午一般是吃粗杂粮，如窝窝头、煎饼、老玉米等。
第三，注意荤素搭配。光吃蔬菜，营养跟不上也不行，因此，她还变着花样给我吃鱼、虾、瘦肉、排骨、蛋、奶、各种菌类，以及新鲜水果等，并保证从不间断。
于此同时，她还全天候地监督和帮助我驾驭好“五驾马车”。在她的精心照顾下，我的健康状况发生了巨大的变化，糖尿病得到了满意控制。近几年来，空腹血糖均稳定在5.0～6.0mmol/L,餐后2小时血糖在7.5mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在5.0%～6.0%，都非常理想。另外，纠缠了我40多年的便秘也终于被彻底征服，大便一日一次，非常正常。
现在的我可以说是吃得香、睡得甜，面色红润，精力充沛。我半小时能走2公里，心不慌，气不喘，有人开玩笑地说我的身体就像个“棒小伙”。
(编辑 钟 卉), http://www.100md.com(孙登岭)
她说：“听我的，把保健品都停了，把买保健品的钱都用到调理生活、提高生活质量上，保你吃好、喝好、穿好、身体好、心情好，还少花钱。”说干就干，她开始不辞辛劳地在“吃”上大做文章。
首先，在吃菜上她坚持做到“绿、鲜、多、杂”四项指标。“绿”就是吃含纤维多的绿色蔬菜；“鲜”就是多吃新鲜蔬菜。为了保证新鲜，她每日早起，骑自行车跑10多里路去赶早市买菜；“多”就是每天要我吃蔬菜1斤以上；“杂”就是品种多样化，主副食巧妙搭配达10种以上。用她的话说，这叫“膳食平衡”。
其次，是做到粗细搭配。她早晨爱给我包包子吃，晚上则包饺子。她说：“这样既能多吃菜，又能减少碳水化合物的摄入。”中午一般是吃粗杂粮，如窝窝头、煎饼、老玉米等。
第三，注意荤素搭配。光吃蔬菜，营养跟不上也不行，因此，她还变着花样给我吃鱼、虾、瘦肉、排骨、蛋、奶、各种菌类，以及新鲜水果等，并保证从不间断。
于此同时，她还全天候地监督和帮助我驾驭好“五驾马车”。在她的精心照顾下，我的健康状况发生了巨大的变化，糖尿病得到了满意控制。近几年来，空腹血糖均稳定在5.0～6.0mmol/L,餐后2小时血糖在7.5mmol/L以下，糖化血红蛋白控制在5.0%～6.0%，都非常理想。另外，纠缠了我40多年的便秘也终于被彻底征服，大便一日一次，非常正常。
现在的我可以说是吃得香、睡得甜，面色红润，精力充沛。我半小时能走2公里，心不慌，气不喘，有人开玩笑地说我的身体就像个“棒小伙”。
(编辑 钟 卉), http://www.100md.com(孙登岭)