中秋时节话月饼
每年中秋节过后，都有一些糖尿病患者的血糖控制不力，其原因大多都是“没有管住嘴巴”。如何快乐健康地度过中秋节呢?下面有几点注意事项：
吃月饼要适可而止
月饼的主要成分是面粉、油脂、白糖和配料。生产过程中为使月饼表皮酥软可口，需要在面粉中加入较多的油脂。还有些月饼大量使用猪肉、黄油或人造黄油，整个月饼就像泡在油里面。这些油脂含大量饱和脂肪酸，同时配料中还包含高淀粉的莲蓉，高糖的枣泥及果脯，高糖的豆沙，高脂肪、高胆固醇的蛋黄等。据检测，每100克月饼的热量在300～600千卡，其中尤以酥软可口的广式月饼热量最高，一个中等大小的月饼所含热量可超过2碗米饭，脂肪含量相当于6杯全脂牛奶。因此，无论何种口味月饼，均为高热量、高糖和高脂肪食物，糖尿病患者均不能多食，应浅尝辄止，更不能当正餐食用。
无糖月饼也要限量
无糖月饼使用其他甜味剂代替蔗糖制作，但其他用量照常，依然有大量淀粉和脂肪等，血糖生成指数非常高，所以不能过量食用。在吃无糖月饼时，一定要将其产生的热量计算进一天所需的主食量中，同时要减去相应的主食量。进食月饼当天，饮食应以清淡为主，多吃青菜、豆类或蘑菇等高膳食纤维食品。吃一小块月饼，少吃几口饭菜。饭后应进行散步等活动，以帮助消耗过多的热量。
另外，当日聚餐还应注意主、副食的搭配。有的人认为，菜吃多了，少吃一些饭就可以了，甚至吃很多菜，不吃主食。其实，肉及炒菜所含油脂在体内同样会转变成糖，而且脂肪的堆积会加重胰岛素抵抗，使血糖难以控制，主食吃得过少还可能导致饥饿性酮症。
只要病友们在节日期间牢记监测血糖，及时调整饮食与用药，大家就会拥有一个健康、愉快的中秋佳节。
(编辑 王臻), 百拇医药(吴沛田)
吃月饼要适可而止
月饼的主要成分是面粉、油脂、白糖和配料。生产过程中为使月饼表皮酥软可口，需要在面粉中加入较多的油脂。还有些月饼大量使用猪肉、黄油或人造黄油，整个月饼就像泡在油里面。这些油脂含大量饱和脂肪酸，同时配料中还包含高淀粉的莲蓉，高糖的枣泥及果脯，高糖的豆沙，高脂肪、高胆固醇的蛋黄等。据检测，每100克月饼的热量在300～600千卡，其中尤以酥软可口的广式月饼热量最高，一个中等大小的月饼所含热量可超过2碗米饭，脂肪含量相当于6杯全脂牛奶。因此，无论何种口味月饼，均为高热量、高糖和高脂肪食物，糖尿病患者均不能多食，应浅尝辄止，更不能当正餐食用。
无糖月饼也要限量
无糖月饼使用其他甜味剂代替蔗糖制作，但其他用量照常，依然有大量淀粉和脂肪等，血糖生成指数非常高，所以不能过量食用。在吃无糖月饼时，一定要将其产生的热量计算进一天所需的主食量中，同时要减去相应的主食量。进食月饼当天，饮食应以清淡为主，多吃青菜、豆类或蘑菇等高膳食纤维食品。吃一小块月饼，少吃几口饭菜。饭后应进行散步等活动，以帮助消耗过多的热量。
另外，当日聚餐还应注意主、副食的搭配。有的人认为，菜吃多了，少吃一些饭就可以了，甚至吃很多菜，不吃主食。其实，肉及炒菜所含油脂在体内同样会转变成糖，而且脂肪的堆积会加重胰岛素抵抗，使血糖难以控制，主食吃得过少还可能导致饥饿性酮症。
只要病友们在节日期间牢记监测血糖，及时调整饮食与用药，大家就会拥有一个健康、愉快的中秋佳节。
(编辑 王臻), 百拇医药(吴沛田)